Elaboración: 20 min.
Rinde: Dos porciones
Nivel de dificultad: Baja
PREPARACIÓN:
1. Tomar un recipiente hondo para colocar los ingredientes y hacer la mezcla líquida. Añades el huevo, la leche, cucharada de azúcar, la canela en polvo y la pizca de sal, luego introduces las tajadas de pan, para bañarlas bien por ambas caras, las sacas y reposas en un plato para ponerlas en la sartén.
2. En una sartén caliente añades la mantequilla y colocas las cuatro tajadas de pan bañado con la mezcla anterior, los doras por ambas caras, retiras y ubicas en un plato para decorar con frutas, sirope y azúcar glass a tu gusto.
Consejos:
Emplea cualquier fruta a tu disposición, tratando de balancear los sabores ácidos, dulces y amargos.
Puedes usar sirope de pancakes o miel de abeja. También puedes elaborar tu propio almíbar con azúcar, agua y trozos de frutas como fresas, melocotones o piña.
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